Selské dožínky a titul Farma roku na naší farmě

Bylo nám obrovskou ctí, že si Asociace soukromého zemědělství ČR (ASZ) vybrala pro konání celostátních Selských dožínek 2023 právě naši farmu v Prosečném. Byla to pro nás zároveň příležitost oslavit vítězství v prestižní soutěži Farma roku.

Jak se slaví na moderním hospodářství

Začátkem září 2023 se k nám do Prosečného sjelo zhruba pět stovek sedláků ze všech koutů republiky, ale i zástupci Ministerstva zemědělství a Senátu. Hostit takto velkou událost byl pro naši 14člennou rodinu Basařových velký závazek, ale také skvělá příležitost ukázat, jak funguje moderní hospodaření v podhorské oblasti.

Hlavní části programu předcházela exkurze do našeho samoobslužného obchodu Farmářský dům ve Vrchlabí. Hostům jsme představili náš koncept prodeje z automatů, který se ukazuje jako ideální cesta, jak nabídnout zákazníkům čerstvé maso a lokální produkty 24 hodin denně, 7 dní v týdnu.

Fungujeme jako jeden promazaný stroj

Během hlavního programu u nás na dvoře měli hosté možnost nahlédnout do reálného provozu naší farmy. Ukázali jsme jim, jak na více než 500 hektarech propojujeme hned několik odvětví najednou, aby celý systém dával smysl:

1. Rostlinná výroba: Pěstování krmiv pomocí půdoochranných technologií.
2. Chov dobytka: Výkrm masného skotu Aberdeen Angus od jara do podzimu na pastvinách.
3. Prodej masa: Vlastní zpracování a prodej vyzrálého hovězího masa napřímo zákazníkům.
4. Energetika: Provoz bioplynové stanice, která vytápí celé hospodářství i apartmány.
5. Agroturistika: Ubytování hostů přímo v centru dění na naší farmě.

Celý den se nesl ve znamení sdílení zkušeností mezi rodinnými farmami. Byla to pro nás velká odměna za práci, kterou na farmě denně odvádějí tři bratři – Jan, Ondřej a Jiří, společně se svými rodinami a rodiči.

„Děkujeme Asociaci soukromého zemědělství za důvěru a všem, kteří s námi přijeli konec sklizně oslavit.“ – Rodina Basařových