Energetika a uzavřený kruh hospodaření
Naše farma je energeticky soběstačná. Díky vlastní bioplynové stanici si vyrábíme elektřinu i teplo a zbytky z výroby vracíme zpět do půdy jako přirozené hnojivo.
Proč máme vlastní bioplynovou stanici
Zemědělství vždycky produkovalo organické zbytky. Místo toho, abychom je nechali ležet ladem, rozhodli jsme se je smysluplně využít. V roce 2008 jsme proto přímo v areálu farmy postavili bioplynovou stanici. Slouží nám jako motor celého hospodářství – pomáhá nám zpracovávat krmiva a biomasu z našich polí a mění je na užitečnou energii.