Chov skotu a vyzrálé hovězí maso
Staráme se o stádo plemene Aberdeen Angus. Dobytku pěstujeme vlastní krmivo, maso necháváme poctivě vyzrát a prodáváme ho bez prostředníků přímo zákazníkům.
Jak vypadá náš chov
V současnosti se na farmě staráme o více než 200 kusů masného dobytka plemene Aberdeen Angus. Zvolili jsme ho proto, že je nenáročné, odolné a jeho maso má charakteristické mramorování, které mu dává křehkost a chuť. Od jara do podzimu se naše stádo pase na loukách v okolí Prosečného. Na zimní měsíce zvířata stahujeme do stájí.
Zakládáme si na tom, že jsme krmivově soběstační. Krmivo pro dobytek (kukuřici, obilí i pícniny) si pěstujeme sami na našich polích pomocí půdoochranných technologií. Díky tomu máme plnou kontrolu nad tím, co zvířata žerou.